Blu 61 +/- 2,3 kg blue cheese

Ettetellimisel!

Blu 61 sinihallitusjuust on kreemja tekstuuri ja elegantse iseloomuga käsitööjuust, kus sinihallituse peen pikantsus põimub siidise pehmuse, kerge magususe ja veinise sügavusega.

Legendi järgi sündis Blu 61 erilise hetke jaoks – väidetavalt loodi see juust kingituseks pulma-aastapäeva tähistamiseks, sooviga pakkuda midagi erakordset: juustu, mis oleks ühtaegu pidulik, intiimne ja meeldejääv. Sellest ideest kasvas välja retsept, mis keskendub tasakaalule ja harmooniale – mitte liiga terav, vaid pigem ümar ja luksuslik.

Selle juustu erilisus peitub hoolikalt valitud koostisosades – pastöriseeritud lehmapiim, juuretis, laap ning sool saavad täiustuse Raboso Passito veinist, mis lisab juustule marjast sügavust, kergelt veinist magusust ja ümarat karakterit. Veini kõrval täiendavad maitset ka jõhvikad, mis toovad värsket hapukust ja kerget mängulisust.

Tulemuseks on juust, mis liigub maitses kihiti: esmalt kreemjas ja pehme, seejärel kerkib esile sinihallituse iseloom, millele järgneb veini ja marjade soe, kergelt magus järelmaitse.

Pakendis võib esineda vedelikku, mis tekib loomuliku laagerdumise käigus – see ei mõjuta toote kvaliteeti.

Sobib ideaalselt juustuvaagnale, pidulikeks hetkedeks ning veini kõrvale nautimiseks, kui otsitakse midagi tõeliselt eristuvat ja iseloomuga.

Koostisosad: pastöriseeritud LEHMAPIIM, sool, juuretis, laap, Raboso Passito vein, jõhvikad.

100g sisaldab: energia 1529kJ/369kcal, rasvad 31g, millest küllastunud rasvhapped 23g, süsivesikud 1,7g, millest suhkur 1,14g, valgud 20g, sool 2g

Pakendis võib sisalduda vedelik, mis on tekkinud laagerdumis protsessi käigus.

Vedelik ei mõjuta toote kvaliteetid.

Kõlblik kuni: vaata pakendilt

Säilitada temperatuuril: + 2°C + 4°C